Jakarta, sebagai ibukota Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan pemerintahan, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai jenis makanan dari seluruh dunia. Salah satu pengalaman kuliner yang semakin populer di kota ini adalah sky dining, yaitu makan di restoran yang terletak di ketinggian dengan pemandangan yang menakjubkan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa pilihan restoran sky dining terbaik di Jakarta, yang tidak hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga suasana yang mengagumkan.
Keunikan Sky Dining
Sky dining menawarkan pengalaman bersantap yang berbeda dari restoran biasa. Selain menikmati hidangan yang disiapkan oleh chef handal, pengunjung juga dapat menikmati pemandangan kota Jakarta dari ketinggian. Suasana yang romantis dan eksklusif menjadikan sky dining pilihan tepat untuk merayakan momen spesial, seperti ulang tahun, anniversary, atau bahkan hanya sekadar berkumpul dengan teman-teman.Banyak restoran sky dining di Jakarta yang terletak di gedung-gedung tinggi, menawarkan panorama yang menakjubkan dari atas. Saat matahari terbenam, cahaya kota yang berkilauan menambah keindahan suasana, menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Berikut adalah beberapa restoran sky dining terbaik di Jakarta yang wajib Anda coba.
1. SKYE Restaurant & Bar
Terletak di lantai 56 Menara BCA, SKYE Restaurant & Bar menawarkan pemandangan 360 derajat kota Jakarta yang menakjubkan. Dengan desain interior yang modern dan elegan, SKYE menjadi salah satu tempat favorit untuk bersantap dan bersantai. Menu yang ditawarkan mencakup berbagai hidangan internasional, mulai dari steak, seafood, hingga pilihan vegetarian.Salah satu menu andalan mereka adalah Grilled Australian Tenderloin, yang disajikan dengan saus spesial dan sayuran segar. Selain itu, Anda juga dapat menikmati berbagai pilihan cocktail yang dibuat oleh bartender profesional. Tidak hanya makanan, suasana malam di SKYE dengan musik live menambah keseruan saat bersantai.
2. Henshin
Berlokasi di lantai 67, 68, dan 69 gedung The Westin Jakarta, Henshin adalah restoran yang menggabungkan masakan Jepang dan Peru, menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Dengan desain interior yang chic dan modern, Henshin juga menawarkan pemandangan spektakuler dari ketinggian.Menu di Henshin sangat beragam, mulai dari sushi, sashimi, hingga hidangan fusion yang menggabungkan cita rasa Jepang dan Peru. Salah satu menu yang terkenal adalah Nikkei Sushi, yang merupakan kombinasi sushi dengan bahan-bahan khas Peru. Pengunjung juga dapat menikmati pilihan sake yang lengkap untuk melengkapi pengalaman bersantap mereka.
3. Altitude Grill
Terletak di lantai 46 gedung The Plaza, Altitude Grill menawarkan suasana yang elegan dengan pemandangan kota yang menawan. Restoran ini dikenal dengan konsep steakhouse yang menyajikan berbagai jenis daging berkualitas tinggi.Di Altitude Grill, Anda dapat menikmati berbagai pilihan steak, seperti Wagyu Ribeye dan Tomahawk Steak, yang dimasak dengan sempurna. Selain steak, restoran ini juga menawarkan berbagai hidangan pendamping yang menggugah selera, seperti mashed potato dan grilled vegetables. Dengan pelayanan yang ramah dan profesional, Altitude Grill adalah tempat yang ideal untuk menikmati momen spesial.
4. BART (Bar At The Rooftop)
Restoran BART terletak di rooftop Hotel Four Seasons Jakarta dan menawarkan pemandangan menakjubkan dari ketinggian. Dengan suasana yang santai dan elegan, BART cocok untuk bersantai sambil menikmati hidangan dan minuman.Menu di BART menawarkan berbagai pilihan tapas dan hidangan internasional yang lezat. Salah satu menu yang wajib dicoba adalah Fish and Chips, yang disajikan dengan saus tartar yang segar. Untuk minuman, Anda dapat memilih dari berbagai cocktail kreatif yang disiapkan oleh bartender handal. Suasana malam di BART semakin hidup dengan alunan musik yang menenangkan.
5. La Vue
Terletak di lantai 9 Hotel The Hermitage, La Vue menawarkan pengalaman bersantap yang unik dengan pemandangan indah dari ketinggian. Restoran ini memiliki desain yang elegan dan atmosfer yang nyaman, membuatnya menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan sambil bersantai.Menu di La Vue mencakup berbagai pilihan masakan Prancis dan internasional. Salah satu menu andalan mereka adalah Duck Confit, yang disajikan dengan sayuran musiman dan saus spesial. Selain itu, La Vue juga menawarkan pilihan wine yang lengkap, sehingga Anda dapat menikmati hidangan dengan pasangan minuman yang tepat.
Sky dining di Jakarta menawarkan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mata. Dengan pemandangan kota yang menakjubkan dan hidangan lezat, restoran-restoran tersebut menjadi tempat ideal untuk merayakan momen spesial atau sekadar bersantai dengan teman-teman. Dari SKYE Restaurant & Bar yang ikonik hingga Henshin yang menawarkan cita rasa unik, setiap restoran memiliki keunikan dan daya tarik tersendiri.Jadi, jika Anda mencari pengalaman bersantap yang tak terlupakan, jangan ragu untuk mencoba salah satu restoran sky dining terbaik di Jakarta. Nikmati kuliner tinggi sambil menikmati panorama indah kota, dan ciptakan kenangan yang akan selalu Anda ingat!
